Halal želatina

Danes vam bomo predstavili, katera vrsta želatine je lahko halal certificirana.

Najprej, kaj je certifikat Halal? 

Certifikati Halal bodo veljali za prehrambene, kozmetične in farmacevtske izdelke.In ti izdelki s certifikatom Halal pomenijo, da ustrezajo standardom islamskega prava, brez kakršnih koli »prepovedanih« sestavin.Poleg tega se ti izdelki ne dotikajo nobenih "nečistih" sestavin.To je zelo pomembno za muslimanske potrošnike, saj lahko te izdelke uporabljajo samo v skladu s svojo vero in kulturo.

Torej, kakšna želatina ima certifikat Halal?

Obstajajo različne vrsteizdelki iz želatinena trgu imamo svinjsko želatino, želatino iz goveje kože, želatino iz govejih kosti in ribjo želatino.

Vendar ima certifikat halal stroge omejitve glede izvora izdelkov, svinjina je v muslimanski kulturi prepovedana.To pomeni, da ima želatina iz goveje kože, želatina iz govejih kosti in ribja želatina lahko certifikat Halal.

Torej, ko nekatere stranke zahtevajo halal svinjsko želatino, je to narobe.Ko je izvor izdelkov iz prašiča.Halal tega ne more potrditi.

1. Halal zahteve za halal zakol:

1) Živali za zakol morajo biti halal, kot je opredeljeno v Pravilniku o halal.

2) Postopek zakola morajo izvajati odrasli muslimani, ki se popolnoma zavedajo pravil in predpisov halal prava.

3) Živali morajo biti žive, preden jih ubijejo.

4) Živali morajo biti popolnoma zaklane, kovinske in z ostrim nožem.

5) Pred zakolom je treba izgovoriti v arabščini: Bismillahi Allahu Akbar.

6) Za zakol živali je treba prerezati grlo ali široki del požiralnika in sapnika ter dve liniji na vratu;

7) Zakol mora biti opravljen z enim rezom.

2. Zahteva poHalal želatinaproizvodnja:

1) Proizvodne linije za halal izdelke so neodvisne od drugih proizvodnih linij.

2) V proizvodnem procesu se izogibajte navzkrižni kontaminaciji in preprečite mešanje nehalal surovin in drugih snovi.

3) Skladiščenje končnih izdelkov Halal je treba skladiščiti tudi neodvisno.

Za dobavitelje Halal želatine so zgornja pravila osnovni pogoj za pridobitev Halal certifikata.In avtoritativni tožilec institucije HALAL bo opravil inšpekcijski pregled za certificiranje živilskih izdelkov Halal.

Kakšno je torej vaše mnenje o želatini s certifikatom Halal?Ali na vašem trgu potrebujete želatino s certifikatom Halal?