List želatine
Od leta 2008 smo začeli proizvajati lističe želatine in zdaj imamo napredno in zrelo tehnologijo v proizvodnji želatine v listih, ki zagotavlja visoko kakovost.
1. Čiste surovine
2. Visoka preglednost in brez posebnega vonja
3. Visoko zmrzovanje, ohranite dober delež in enostavno odstranite vodo po namakanju v vodi pri sobni temperaturi 6-8 minut.
4. Brez maščob in holesterola, telo ga zlahka absorbira
Če primerjamo druge liste želatine na Kitajskem, imamo naslednje prednosti kakovosti:
| Predmeti | Listi želatine Yasin | Listi želatine druge znamke |
| Moč želeja | višje od standarda | Izpolnjuje ali malo nižje od standarda |
| Sposobnost zadrževanja vode | ≥90 % | 50 % -85 % |
| Okusite | Z edinstvenim okusom in vonjem tega izdelka, brez vonja | Zaradi edinstvenega okusa in vonja tega izdelka je nekaj grenak |
| Teža enote | ±0,1 g standarda | ±0,5g standarda |
List želatine se široko uporablja za pripravo pudinga, želeja, mousse tort, gumijastih bonbonov, marshmallowa, sladic, jogurtov, sladoleda itd.
| Fizikalni in kemični predmeti | ||
| Jelly Strength | Bloom | 120-230Bloom |
| Viskoznost (6,67 % 60 °C） | mpa.s | 2,5-3,5 |
| Razčlenitev viskoznosti | % | ≤10,0 |
| Vlaga | % | ≤14,0 |
| Preglednost | mm | ≥450 |
| Prepustnost 450nm | % | ≥30 |
| 620nm | % | ≥50 |
| pepel | % | ≤2,0 |
| Žveplov dioksid | mg/kg | ≤30 |
| Vodikov peroksid | mg/kg | ≤10 |
| Netopen v vodi | % | ≤0,2 |
| Heavy Mental | mg/kg | ≤1,5 |
| arzen | mg/kg | ≤1,0 |
| Chromium | mg/kg | ≤2,0 |
| Mikrobni predmeti | ||
| Skupno število bakterij | CFU/g | ≤10000 |
| E.Coli | MPN/g | ≤3,0 |
| Salmonela | Negativno | |
| Ocena | Bloom | NW | NW | Podrobnosti pakiranja | SZ/CTN | Velikost škatle (mm) |
| (g/list) | ||||||
| (na vrečko) | ||||||
| zlato | 220 | 5g | 1 KG | 200 kosov/vrečko, 20 vrečk/karton | 20 kg | 660*250*355 mm |
| 3,3 g | 1 KG | 300 kosov/vrečko, 20 vrečk/karton | 20 kg | 660*250*335 mm | ||
| 2,5 g | 1 KG | 400 kosov/vrečko, 20 vrečk/karton | 20 kg | 660*250*395 mm | ||
| Srebrna | 180 | 5g | 1 KG | 200 kosov/vrečko, 20 vrečk/karton | 20 kg | 660*250*355 mm |
| 3,3 g | 1 KG | 300 kosov/vrečko, 20 vrečk/karton | 20 kg | 660*250*335 mm | ||
| 2,5 g | 1 KG | 400 kosov/vrečko, 20 vrečk/karton | 20 kg | 660*250*395 mm | ||
| baker | 140 | 5g | 1 KG | 200 kosov/vrečko, 20 vrečk/karton | 20 kg | 660*250*355 mm |
| 3,3 g | 1 KG | 300 kosov/vrečko, 20 vrečk/karton | 20 kg | 660*250*335 mm | ||
| 2,5 g | 1 KG | 400 kosov/vrečko, 20 vrečk/karton | 20 kg | 660*250*395 mm |
Visoka preglednost
Brez vonja
Močna zmrzovalna moč
Koloidna zaščita
Surface Active
lepljivost
Oblikovanje filma
Suspendirano mleko
Stabilnost
Topnost v vodi
1. Prvi proizvajalec želatinskih lističev na Kitajskem
2. Naše surovine za lističe želatine prihajajo s planote Qinghai-Tibet, zato so naši izdelki dobro hidrofilni in stabilni pri zamrzovanju in odmrzovanju brez vonja
3. Z 2 čistima tovarnama GMP in 4 proizvodnimi linijami naša letna proizvodnja doseže 500 ton.
4. Naše lističe želatine strogo upoštevajo standard GB6783-2013 za težke kovine, katerega indeks: Cr≤2,0 ppm, nižji od standarda EU 10,0 ppm, Pb≤1,5 ppm nižji od standarda EU 5,0 ppm.
Paket
| Ocena | Bloom | NW | NW (na vrečko) | Podrobnosti pakiranja | SZ/CTN | Velikost škatle (mm) |
| zlato | 220 | 5g | 1 KG | 200 kosov/vrečko, 20 vrečk/karton | 20 kg | 660*250*355 mm |
| 3,3 g | 1 KG | 300 kosov/vrečko, 20 vrečk/karton | 20 kg | 660*250*335 mm | ||
| 2,5 g | 1 KG | 400 kosov/vrečko, 20 vrečk/karton | 20 kg | 660*250*395 mm | ||
| Srebrna | 180 | 5g | 1 KG | 200 kosov/vrečko, 20 vrečk/karton | 20 kg | 660*250*355 mm |
| 3,3 g | 1 KG | 300 kosov/vrečko, 20 vrečk/karton | 20 kg | 660*250*335 mm | ||
| 2,5 g | 1 KG | 400 kosov/vrečko, 20 vrečk/karton | 20 kg | 660*250*395 mm | ||
| baker | 140 | 5g | 1 KG | 200 kosov/vrečko, 20 vrečk/karton | 20 kg | 660*250*355 mm |
| 3,3 g | 1 KG | 300 kosov/vrečko, 20 vrečk/karton | 20 kg | 660*250*335 mm | ||
| 2,5 g | 1 KG | 400 kosov/vrečko, 20 vrečk/karton | 20 kg | 660*250*395 mm |
Certifikat
Certifikat sistema vodenja varnosti hrane
Blagovna znamka
Dovoljenje za proizvodnjo hrane
Patentni certifikat
Halal certifikat
Prevoz ali skladiščenje
Po morju ali po zraku
Shranjujemo pri zmerni temperaturi, torej ne v bližini kurilnice ali strojnice in ne izpostavljamo neposredni sončni svetlobi.Pri pakiranju v vrečah lahko v suhih razmerah izgubi težo.
Q1.Kakšna je razlika med želatino v lističih in želatino v prahu?
Listi želatine in želatina v prahu se razlikujejo od kolagena.Listi želatine so tanki in ravni listi, želatina v prahu pa je zrnata.Večini pekov je želatina v lističih bolj všeč, ker je z njo enostavno rokovati in meriti količino.
V2: Kako uporabiti listič želatine?
Liste želatine najprej za nekaj minut namočimo v hladno vodo, da se zmehčajo.Ko se zmehčajo, jih lahko dodamo v toplo tekočino, da se raztopijo in tvorijo gelasto konsistenco.Običajno se uporabljajo v sladicah, penah, kremah, panna cotti in drugih receptih, ki zahtevajo želirno sredstvo.
Q3:Ali so lističi želatine primerni za vegane?
Ne, ker so lističi želatine narejeni iz živalskega kolagena, niso sprejemljivi za vegane.
V4: Kako shraniti želatino v listih?
Liste želatine shranjujte na hladnem in suhem mestu ter se izogibajte vlagi in neposredni sončni svetlobi.V idealnem primeru jih shranite v nepredušni posodi ali v originalni embalaži, da ohranite svežino in preprečite krhkost.
V5: Ali lahko lističe želatine uporabite v vročih tekočinah?
Da, lističe želatine lahko uporabljate v vročih tekočinah, dokler so zmehčane in raztopljene.
List želatine
| Fizikalni in kemični predmeti | ||
| Jelly Strength | Bloom | 120-230Bloom |
| Viskoznost (6,67 % 60 °C） | mpa.s | 2,5-3,5 |
| Razčlenitev viskoznosti | % | ≤10,0 |
| Vlaga | % | ≤14,0 |
| Preglednost | mm | ≥450 |
| Prepustnost 450nm | % | ≥30 |
| 620nm | % | ≥50 |
| pepel | % | ≤2,0 |
| Žveplov dioksid | mg/kg | ≤30 |
| Vodikov peroksid | mg/kg | ≤10 |
| Netopen v vodi | % | ≤0,2 |
| Heavy Mental | mg/kg | ≤1,5 |
| arzen | mg/kg | ≤1,0 |
| Chromium | mg/kg | ≤2,0 |
| Mikrobni predmeti | ||
| Skupno število bakterij | CFU/g | ≤10000 |
| E.Coli | MPN/g | ≤3,0 |
| Salmonela | Negativno | |
List želatine se pogosto uporablja za pripravo pudinga, želeja, mousse torte, gumijastih bonbonov, marshmallowa, sladic, jogurtov, sladoleda itd.
Prednost želatinskih listov
Visoka preglednost
Brez vonja
Močna zmrzovalna moč
Koloidna zaščita
Surface Active
lepljivost
Oblikovanje filma
Suspendirano mleko
Stabilnost
Topnost v vodi
Zakaj izbrati naš list želatine
1. Prvi proizvajalec želatinskih lističev na Kitajskem
2. Naše surovine za lističe želatine prihajajo s planote Qinghai-Tibet, zato so naši izdelki dobro hidrofilni in stabilni pri zamrzovanju in odmrzovanju brez vonja
3. Z 2 GMP čistimi tovarnami, 4 proizvodnimi linijami naša letna proizvodnja doseže 500 ton.
4. Naše lističe želatine strogo upoštevajo standard GB6783-2013 za težke kovine, katerega indeks: Cr≤2,0 ppm, nižji od standarda EU 10,0 ppm, Pb≤1,5 ppm nižji od standarda EU 5,0 ppm.
Paket
| Ocena | Bloom | NW (g/list) | NW(na vrečko) | Podrobnosti pakiranja | SZ/CTN |
| zlato | 220 | 5g | 1 KG | 200 kosov/vrečko, 20 vrečk/karton | 20 kg |
| 3,3 g | 1 KG | 300 kosov/vrečko, 20 vrečk/karton | 20 kg | ||
| 2,5 g | 1 KG | 400 kosov/vrečko, 20 vrečk/karton | 20 kg | ||
| Srebrna | 180 | 5g | 1 KG | 200 kosov/vrečko, 20 vrečk/karton | 20 kg |
| 3,3 g | 1 KG | 300 kosov/vrečko, 20 vrečk/karton | 20 kg | ||
| 2,5 g | 1 KG | 400 kosov/vrečko, 20 vrečk/karton | 20 kg | ||
| baker | 140 | 5g | 1 KG | 200 kosov/vrečko, 20 vrečk/karton | 20 kg |
| 3,3 g | 1 KG | 300 kosov/vrečko, 20 vrečk/karton | 20 kg | ||
| 2,5 g | 1 KG | 400 kosov/vrečko, 20 vrečk/karton | 20 kg |
Shranjevanje
Shranjujemo pri zmerni temperaturi, torej ne v bližini kurilnice ali strojnice in ne izpostavljamo neposredni sončni svetlobi.Pri pakiranju v vrečah lahko v suhih razmerah izgubi težo.
