Peptid grenke melone
Prednost:
1. Vsebnost visoko prebavljivih beljakovin je višja od 50%, brez vonja
2. Easy za raztapljanje, enostavna obdelava in enostavno upravljanje
3. vodna raztopina bistra, prozorna, na topnost ne vplivajo pH, sol in temperatura, hladno rezana, morda ne želira, pri nizki temperaturi in visoki koncentraciji nizke viskoznosti in toplotne stabilnosti
4. ne vsebuje aditivov in konzervansov, ne vsebuje umetnih barvil, arom in sladil
5. ne vsebuje glutena, ni gensko spremenjenih organizmov
II.Standard za implementacijo izdelka Q/WTTH 0023S
1. Indeks videza
Postavka | Zahteve glede kakovosti | Metoda odkrivanja |
barva | Svetlo rumen ali rumen prah | Q/WTTH 0023S Točka 4.1 |
Znak | Praškast, enotne barve, brez aglomeracije, brez vpijanja vlage | |
Okus in vonj | Z edinstvenim okusom in vonjem tega izdelka, brez vonja, brez vonja | |
Nečistoča | Ni normalnega vida, vidnih tujih predmetov |
2. Fizikalno-kemijski indeks
Kazalo | Enota | Omejitev | Metoda odkrivanja | |
Beljakovine (na suhi osnovi) | % | ≥ | 50,0 | GB 5009.5 |
Oligopeptid (na suhi osnovi) | % | ≥ | 45,0 | GB/T 22492 Dodatek B |
Pepel (na suhi osnovi) | % | ≤ | 8.0 | GB 5009.4 |
Delež relativne molekulske mase ≤2000D | % | ≥ | 80,0 | GB/T 22492 Dodatek A |
Skupni saponini | % | ≥ | 1.5 | 《Tehnične specifikacije za odkrivanje in vrednotenje zdrave hrane》 Izdaja 2003 |
Vlaga | % | ≤ | 7.0 | GB 5009.3 |
Svinec (Pb) | mg/kg | ≤ | 0,5 | GB 5009.12 |
3. Mikrobni indeks
Kazalo | Enota | Shema vzorčenja in omejitev | Metoda odkrivanja | |||
n | c | m | M | |||
Skupno število aerobnih bakterij | CFU/g | 5 | 2 | 30000 | 100000 | GB 4789.2 |
Koliformna | MPN/g | 5 | 1 | 10 | 100 | GB 4789.3 |
Salmonela | (Če ni določeno, izraženo v/25g) | 5 | 0 | 0/25g | - | GB 4789.4 |
zlati stafilokok | 5 | 1 | 100 CFU/g | 1000CFU/g | GB 4789.10 | |
Opombe: n je število vzorcev, ki jih je treba zbrati za isto serijo izdelkov; c največje dovoljeno število vzorcev, ki presega vrednost m; m je mejna vrednost za sprejemljivo raven mikrobnih indikatorjev; M je najvišja varnostna mejna vrednost za mikrobiološke indikatorje. Vzorčenje poteka v skladu z GB 4789.1. |
Diagram poteka
Aplikacija
Hrana: pijače, tablete, sladkarije, kapsule itd.
Zdravi izdelki
Posebna medicinska prehrana
Izdelek za zniževanje krvnega sladkorja in maščob v krvi
Zdrave sestavine hrane
Paket
Pakiranje rastlinskih peptidov: 5 kg/vreča * 2 vrečki/škatla. PE najlonska vrečka, petplastna dvojna - valovita folija - prevlečena škatla.
Transport in skladiščenje
1. Prevozno sredstvo mora biti čisto, higienično, brez vonja in onesnaževanja; Prevoz mora biti odporen na dež, vlago in sonce. Prepovedano je mešati in prevažati strupene, škodljive, smrdljive in lahko kontaminirane predmete.
2. Izdelek mora biti shranjen v čistem, prezračevanem, vlagoodpornem, podganah in brez vonja skladišču, hrana pa mora biti shranjena v določeni količini.
Očiščenje, pregrada od tal in strogo prepoved strupenih in škodljivih vonjav, onesnaževal, pomešanih s predmeti.
Indeks videza
Postavka | Zahteve glede kakovosti | Metoda odkrivanja |
barva | Rumena ali svetlo rumena | Q/WTTH 0003S Točka 4.1 |
Okus in vonj | Z edinstvenim okusom in vonjem tega izdelka, brez vonja, brez vonja | |
Nečistoča | Ni normalnega vida, vidnih tujih predmetov | |
Znak | Puder v prahu, brez aglomeracije, brez vpijanja vlage |
Fizikalno-kemijski kazalo
Kazalo | Enota | Omejitev | Metoda odkrivanja | |
Beljakovine (na suhi osnovi) | % | ≥ | 75,0 | GB 5009.5 |
Oligopeptid (na suhi osnovi) | % | ≥ | 60,0 | GB/T 22729 Dodatek B |
Delež relativne molekularnemasa ≤1000D | % | ≥ | 80,0 | GB/T 22492 Dodatek A |
Pepel (na suhi osnovi) | % | ≤ | 8.0 | GB 5009.4 |
Vlaga | % | ≤ | 7.0 | GB 5009.3 |
Svinec (Pb) | mg/kg | ≤ | 0,19 | GB 5009.12 |
Skupno živo srebro (Hg) | mg/kg | ≤ | 0,04 | GB 5009.17 |
kadmij(Cd) | mg/kg | ≤ | 0,4 | GB/T 5009,15 |
BHC | mg/kg | ≤ | 0,1 | GB/T 5009,19 |
DDT | mg/kg | ≤ | 0,1 | GB 5009.19 |
Mikrobna kazalo
Kazalo | Enota | Shema vzorčenja in omejitev (če ni določena, izražena v/25 g) | Metoda odkrivanja | |||
n | c | m | M | |||
Salmonela | - | 5 | 0 | 0 | - | GB 4789.4 |
Skupno število aerobnih bakterij | CFU/g | ≤ | 30000 | GB 4789.2 | ||
Koliformna | MPN/g | ≤ | 0,3 | GB 4789.3 | ||
Plesen | CFU/g | ≤ | 25 | GB 4789,15 | ||
kvas | CFU/g | ≤ | 25 | GB 4789,15 | ||
Opombe:n je število vzorcev, ki jih je treba zbrati za isto serijo izdelkov;c največje dovoljeno število vzorcev, ki presega vrednost m;m je mejna vrednost za sprejemljivo raven mikrobnih indikatorjev; |
Prehranska sestavina seznam
Seznam hranilnih sestavin albumin peptidnega prahu
Postavka | Na 100 gramov (g) | Referenčna vrednost hranila (%) |
Energija | 1530 kJ | 18 |
Beljakovine | 75,0 g | 125 |
maščoba | 0g | 0 |
Ogljikovi hidrati | 15,0 g | 5 |
Natrij | 854 mg | 43 |
Aplikacija
Klinična prehranska terapija
visokokakovosten vir beljakovin v predoperativni in pooperativni klinični prehrani
Zdrava hrana
preprečevanje disfunkcije prebavil in kroničnih bolezni
Prehranska dopolnila
otroci in starejši z nizko imuniteto
Kozmetika
navlažiti
TokgrafikonZaPeptid grenke meloneProizvodnja
Paket
s paleto:
10 kg/vreča, notranja poli vrečka, zunanja kraft vrečka;
28 vreč/paleta, 280 kg/paleta,
2800 kg/20ft kontejner, 10 palet/20ft kontejner,
brez palete:
10 kg/vreča, notranja poli vrečka, zunanja kraft vrečka;
4500 kg/20ft kontejner
Transport in skladiščenje
Transport
Prevozno sredstvo mora biti čisto, higienično, brez vonja in onesnaženja;
Prevoz mora biti zaščiten pred dežjem, vlago in izpostavljenostjo sončni svetlobi.
Strogo je prepovedano mešati in prevažati s strupenimi, škodljivimi predmeti, s posebnim vonjem in lahko onesnaženimi predmeti.
Shranjevanjestanje
Izdelek je treba shranjevati v čistem, prezračevanem skladišču, ki je odporno na vlago, glodalce in vonjave.
Pri shranjevanju živil mora biti določena vrzel, predelna stena mora biti od tal,
Strogo je prepovedano mešati s strupenimi, škodljivimi, dišečimi ali onesnaževalnimi predmeti.