Pridobite ponudbo
Slovenian
English Chinese Simplified Chinese Traditional French German Portuguese Spanish Russian Japanese Korean Arabic Irish Greek Turkish Italian Danish Romanian Indonesian Czech Afrikaans Swedish Polish Basque Catalan Esperanto Hindi Lao Albanian Amharic Armenian Azerbaijani Belarusian Bengali Bosnian Bulgarian Cebuano Chichewa Corsican Croatian Dutch Estonian Filipino Finnish Frisian Galician Georgian Gujarati Haitian Hausa Hawaiian Hebrew Hmong Hungarian Icelandic Igbo Javanese Kannada Kazakh Khmer Kurdish Kyrgyz Latin Latvian Lithuanian Luxembou.. Macedonian Malagasy Malay Malayalam Maltese Maori Marathi Mongolian Burmese Nepali Norwegian Pashto Persian Punjabi Serbian Sesotho Sinhala Slovak Slovenian Somali Samoan Scots Gaelic Shona Sindhi Sundanese Swahili Tajik Tamil Telugu Thai Ukrainian Urdu Uzbek Vietnamese Welsh Xhosa Yiddish Yoruba Zulu Kinyarwanda Tatar Oriya Turkmen Uyghur
Leave Your Message
Glavni peptidi
Kolagen
Glavni peptidi
Glavni peptidi
Glavni peptidi
Glavni peptidi
Glavni peptidi
Glavni peptidi

Glavni peptidi

Aktivni peptid z majhno molekulo, pridobljen z uporabo tehnike biosintetske encimske razgradnje z uporabo graha in grahovih beljakovin kot surovin. Grahov peptid v celoti ohranja aminokislinsko sestavo graha, vsebuje 8 esencialnih aminokislin, ki jih človeško telo ne more samo sintetizirati, njihovo razmerje pa je blizu priporočenemu deležu FAO/WHO (Organizacija Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo in Svetovna zdravstvena organizacija). FDA grah šteje za najčistejši rastlinski proizvod in ni izpostavljen tveganju prenosa sredstev. Grahov peptid ima dobre prehranske lastnosti in je obetavna in varna funkcionalna živilska surovina.

Povprečna molekulska masa

Vir: pep beljakovine

Lastnosti: svetlo rumen prah ali granule, popolnoma topen v vodi

Odprtina mrežice: 100/80/40 mrežic

Uporaba: zdravila in zdravstveni izdelki, pijače in hrana itd.

    Kontaktirajte nas

    Nadomestek prehrane.

    Grahove beljakovine se lahko uporabljajo kot nadomestek beljakovin za tiste, ki ne morejo uživati ​​drugih virov, saj niso pridobljene iz nobenega od najpogostejših alergenih živil (pšenica, arašidi, jajca, soja, ribe, školjke, oreščki in mleko). Uporabljajo se lahko v pekovskih izdelkih ali drugih kuharskih izdelkih za nadomestitev pogostih alergenov. Industrijsko se predelujejo tudi v živilske izdelke in alternativne beljakovine, kot so alternativni mesni izdelki in nemlečni izdelki. Med proizvajalci alternativ je Ripple Foods, ki proizvaja grahovo mleko kot alternativo mlečnim izdelkom. Grahove beljakovine so tudi nadomestek za meso.

    Funkcionalna sestavina

    Grahove beljakovine se uporabljajo tudi kot cenovno ugodna funkcionalna sestavina v proizvodnji hrane za izboljšanje hranilne vrednosti in teksture živil. Prav tako lahko optimizirajo viskoznost, emulgiranje, želiranje, stabilnost ali lastnosti vezave maščob živil. Na primer, sposobnost grahovih beljakovin za tvorbo stabilnih pen je pomembna lastnost v tortah, suflejih, stepenih prelivih, čokoladnih bonbonih itd.

    Uporaba
    Prehransko dopolnilo

    Hranilne lastnosti, ki jih vsebujejo grahove beljakovine, se lahko uporabljajo za dopolnitev prehranskih dopolnil ljudem z določenimi pomanjkljivostmi ali ljudem, ki želijo obogatiti svojo prehrano s hranili. Grah je odličen vir beljakovin, ogljikovih hidratov, prehranskih vlaknin, mineralov, vitaminov in fitokemikalij. Grahove beljakovine lahko na primer uravnotežijo vnos železa, saj vsebujejo veliko železa.

    Pošlji povpraševanje zdaj
    66daa7f173ada35363

    Seznam aminokislin

    NE.

    VSEBNOST AMINOKISLIN

    Rezultati testov (g/100 g)

    1

    Asparaginska kislina

    14.309

    2

    glutaminska kislina

    20.074

    3

    Serin

    3.455

    4

    Histidin

    1,974

    5

    Glicin

    3.436

    6

    Treonin

    2.821

    7

    Arginin

    6.769

    8

    Alanin

    0,014

    0

    Tirozin

    1,566

    10

    Cistin

    0,013

    11

    Valin

    4.588

    12

    Metionin

    0,328

    13

    Fenilalanin

    4.839

    14

    Izolevcin

    0,499

    15

    Levcin

    6.486

    16

    Lizin

    6.663

    17

    Prolin

    4.025

    18 let

    Triptofan

    4.021

    Vmesni seštevek:

    85.880

    Povprečna molekulska masa

    Preskusna metoda: GB/T 22492-2008

    Območje molekulske mase

    Odstotek površine vrha

    Povprečna molekulska masa

    Povprečna molekulska masa

    >5000

    0,23

    5743

    5871

    5000–3000

    1,41

    3666

    3744

    3000–2000

    2,62

    2380

    2412

    2000–1000

    9,56

    1296

    1349

    1000–500

    23,29

    656

    683

    500–180

    46,97

    277

    301

    15,92

    /

    /

    Diagram poteka

    66daa6b2c6c8d23339