Želatina

Želatinska folija

Listna želatina, imenovana tudi listna želatina, je narejena iz živalskih kosti in kože, vsebuje vsaj 85 % beljakovin, ne vsebuje maščob in holesterola ter jo telo zlahka absorbira. Najbolj kakovostna želatina iz kostne želatine je brez vonja in ima dobro želejevo trdnost.

Želatina v lističih deluje kot granulirana želatina, ki jo najdete v lokalni trgovini z živili, vendar v drugačni obliki. Namesto prahu ima obliko tankih lističev želatinske folije. Listi se raztopijo počasneje kot granulirana oblika, vendar hkrati ustvarijo bistrejši želatinski izdelek.

Kontaktirajte nas

Kaj loči Yasina od drugih?

Od leta 2008 smo začeli proizvajati želatinske liste in zdaj imamo napredno in zrelo tehnologijo v proizvodnji listne želatine, ki zagotavlja visoko kakovost.

1. Čiste surovine

2. Visoka prosojnost in brez posebnega vonja

3. Zelo zmrzljivo, dobro se obdrži in enostavno odstrani vodo po namakanju v vodi sobne temperature 6-8 minut.

4. Brez maščob in holesterola ga telo zlahka absorbira

Pošlji povpraševanje zdaj

V primerjavi z drugimi želatinskimi listi na Kitajskem imamo naslednje prednosti kakovosti:

Predmeti	Yasin želatinski listi	Želatinski listi druge znamke
Moč želeja	višje od standardnega	Izpolnjuje ali nekoliko nižje od standarda
Sposobnost zadrževanja vode	≥90 %	50 % -85 %
Okus	Z edinstvenim okusom in vonjem tega izdelka, brez vonja	Z edinstvenim okusom in vonjem tega izdelka je nekaj grenkega
Teža enote	±0,1 g standarda	±0,5 g standarda

Zakaj izbrati našo želatinsko folijo

1. Prvi proizvajalec želatinskih listov na Kitajskem

2. Naše surovine za želatinske liste prihajajo iz planote Qinghai-Tibet, zato so naši izdelki v dobri hidrofilnosti in stabilnosti pri zamrzovanju in odtajanju brez vonja.

3. Z dvema tovarnama, ki delujeta po standardih GMP, in štirimi proizvodnimi linijami naša letna proizvodnja doseže 500 ton.

4. Naše želatinske plošče strogo upoštevajo standard GB6783-2013 za težke kovine, katerega indeks: Crs≤2,0 ppm, nižji od standarda EU 10,0 ppm, Pb≤1,5 ppm nižji od standarda EU 5,0 ppm.

Pošlji povpraševanje zdaj

Paket

Razred	Cvet	SZ (g/list)	SZ (na vrečko)	Podrobnosti pakiranja	SZ/CTN	Velikost kartona (mm)
Zlato	220	5 g	1 kg	200 kosov/vrečka, 20 vrečk/škatla	20 kg	660250355 mm
		3,3 g	1 kg	300 kosov/vrečka, 20 vrečk/škatla	20 kg	660250335 mm
		2,5 g	1 kg	400 kosov/vrečka, 20 vrečk/škatla	20 kg	660250395 mm
Srebrna	180	5 g	1 kg	200 kosov/vrečka, 20 vrečk/škatla	20 kg	660250355 mm
		3,3 g	1 kg	300 kosov/vrečka, 20 vrečk/škatla	20 kg	660250335 mm
		2,5 g	1 kg	400 kosov/vrečka, 20 vrečk/škatla	20 kg	660250395 mm
Baker	140	5 g	1 kg	200 kosov/vrečka, 20 vrečk/škatla	20 kg	660250355 mm
		3,3 g	1 kg	300 kosov/vrečka, 20 vrečk/škatla	20 kg	660250335 mm
		2,5 g	1 kg	400 kosov/vrečka, 20 vrečk/škatla	20 kg	660250395 mm

Potrdilo

Certifikat sistema upravljanja varnosti živil

Blagovna znamka

Dovoljenje za proizvodnjo hrane

Patentno potrdilo

Halal certifikat

Pošlji povpraševanje zdaj

Diagram poteka

Pogosta vprašanja

V1. Kakšna je razlika med listnato želatino in želatino v prahu?
Želatinske liste in želatina v prahu se razlikujeta od kolagena. Želatinske liste so tanke in ploščate, medtem ko je želatina v prahu v razsutem stanju. Večina pekov ima želatinske liste raje, ker jih je enostavno rokovati in odmeriti količino.

V2: Kako uporabiti želatinsko folijo?
Najprej liste želatine za nekaj minut namočimo v hladni vodi, da se zmehčajo. Ko se zmehčajo, jih lahko dodamo v toplo tekočino, da se raztopijo in dobijo gelasto konsistenco. Pogosto se uporabljajo v sladicah, penah, kremah, panna cotti in drugih receptih, ki zahtevajo želirno sredstvo.

V3: Ali so želatinske plošče primerne za vegane?

Ne, ker so želatinske plošče narejene iz živalskega kolagena, niso sprejemljive za vegane.

V4: Kako shranjevati listnato želatino?

Želatinske liste shranjujte na hladnem in suhem mestu ter se izogibajte vlagi in neposredni sončni svetlobi. Idealno bi bilo, da jih shranite v nepredušno zaprti posodi ali v originalni embalaži, da ohranite svežino in preprečite krhkost.

V5: Ali lahko želatinske liste uporabljam v vročih tekočinah?

Da, želatinske liste lahko uporabljate v vročih tekočinah, če so le-te zmehčane in raztopljene.